500g Roggenvollkornmehl
250g kernige Haferflocken
200g Magerquark
1 Ei
1/2 Tasse Olivenöl
4 geraspelte Möhren
1 geraspelter Apfel
1 gepresste Knoblauchzehe
2 Eßl. gehackte Petersilie

Alles zu einem Teig verkneten und solange Mehl zugeben, bis nichts mehr klebt.
Kekse formen und auf ein Gitter legen.
Ca.15 Min. bei 160Grad im Umluftherd backen, bis die Kekse schön braun sind und anschließend bei 70 Grad 4 Stunden trocknen lassen, bis sie "knüppelhart "sind.

Den Hunden schmeckts!!!