300g Mehl
350g Leber
2 Eier
1 Knoblauchzehe und etwas Petersilie oder andere Kräuter

Leber pürieren, Knoblauch und Kräuter kleinhaken, Mehl und Eier dazugeben und Alles gut durchkneten.
Auf einem bemehltes Backblech ausrollen(man kann auch erst noch Formen ausstechen)
Bei 180Grad die Kekse 20 Min. backen

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